●本日のカウンターメニュー 1月
●お刺し身● ・スズキ・マグロ・活アジ・ガシ・車海老 ・カンパチ・甘海老・ヒラメ・サザエ
●煮付け● ・アイナメ・カレイ・ガシ・アナゴ・
●塩焼き● ・カマス・カレイ・キス・ガシ・ ・ガンサ海老・車海老・サザエ壷焼き
●一品料理● ・春野菜の天ぷら・地鶏のニンニク焼き ・このわた・カキフライ・穴タコ旨煮 ・自家製いか塩辛・なまこ酢 ・鱈白子旨煮・かきの味噌煮 ・クジラステーキ・セル牡蠣 ・いかげそ塩焼き・いかげそ空揚げ・ ・ホタテと白身魚のフライ・ ・天然トラフグ白子塩焼き・かま塩焼き ・自然薯の天ぷら・白魚玉子とじ
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